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九龙县开展春季学校食堂食品安全专项检查

发布时间:2022-04-01 10:18
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为进一步加强学校及校园周边食品安全监管和疫情防控工作,认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求,有效预防食品安全事件和群体性食源性疾病事件发生,切实保障广大师生身体健康,3月8日至28日,九龙县市场监管局对全县学校食堂及校园周边食品经营、餐饮服务单位开展专项检查。



重点从校园食品安全制度落实情况、学校食堂食品安全管理情况、大宗食品及原料等落实进货查验制度情况、制止食品浪费行为情况、学校新冠肺炎疫情防控相关要求落实情况、校园周边食品经营和餐饮服务单位食品安全状况等方面进行检查。同时,通过以会代训的形式组织学校校长、学校食堂食品安全管理人员、食品从业人员开展了食品安全知识培训。

共检查16个乡镇26所学校的食堂及集中供餐单位、校园周边食品经营和餐饮服务单位167户,建立食品经营单位“一户一档”信用档案167份,培训食品安全管理人员和从业人员85人次,责令立即整改14户,没收销毁各类问题(伪劣)食品138公斤。

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