为进一步加强全县寺庙食品安全监督管理,深入推进平安甘孜·食品安全进寺庙守护行动,近日,石渠县市场监管局由“一把手”带队,对辖区内的寺庙食品安全开展专项检查。
此次专项检查,重点检查了寺庙的食品安全管理制度、斋堂布局、三防(防蝇、防鼠、防尘)设施设备、食品原料管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康情况等。
检查发现,部分寺庙建有食堂,存在设施设备不齐、卫生条件较差、食品安全管理人员对食品安全知识不熟悉、主体责任意识不强等情况。
针对检查发现的问题,石渠县市场监管局执法人员提出了具体的整改意见并责令限期整改。同时,要求寺庙认真落实主体责任,强化食品安全风险防范意识,加强对从业人员食品安全知识宣传培训,提供安全放心的就餐环境。