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州县联动对"夜市"开展市场领域专项检查
2024-10-28 10:51:15
来源：
甘孜州市场监督管理局
阅读数：
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为进一步落实“严打夏季夜市假劣肉制品，守住‘群众舌尖上的安全’”工作，加强夜市食品安全监管，提升夜市经营秩序，保障人民群众饮食安全，近日，州市场监管局邱明勇同志带队联合色达县市场监管局开展夜市专项检查行动。

此次检查主要围绕以下重点进行：一是核查餐饮经营单位的主体资质和从业人员健康证明；二是检查食品原材料采购索证索票，尤其是肉制品检疫检验票据，坚决杜绝采购使用无合法来源和不合格的假冒伪劣肉制品；三是查看经营区域环境是否整洁卫生，从业人员着装是否符合规定要求；四是检查餐饮经营单位是否明码标价。

此次检查共出动执法人员6人次，检查餐饮经营单位9家，发现4家经营单位存在厨房环境脏乱差的问题。执法人员提出整改意见，并规定限期整改。

下一步，该局将对检查中发现的问题进行跟踪复查，确保整改落实到位。同时，组建专项工作小组，组派执法人员对夜市进行不间断不松懈监管，“重拳出击”严打严查严罚夜市假劣肉制品，为广大消费者营造一个安全、卫生、有序的夜市消费环境。